[魚菜共生] 不專業淺談 致癌物-亞硝酸鹽

魚菜共生長期以來有一些負面的流言
例如：
「種植出來的蔬菜致癌物非常的多」
但往往這些言論都沒有深度的探討到底
是哪些致癌物?
治癌物從哪來?
但其實並不是什麼恐怖的東西
就只是「亞硝酸鹽」 
亞硝酸鹽在日常生活中隨處可見
真有這麼可怕?Google一下就有了
此文的重點是探討怎麼種才不會過量